اپنے اسٹیم اوون کو ٹھنڈک اور حرارت سے محفوظ رکھنے کے طریقے
اسٹیم اوونز کا مسئلہ یہ ہے کہ یہ حرارت کو جذب کرنے والے آلات ہیں۔ نمی کی وجہ سے اوون کی سطح سے حرارت فوراً ختم ہو جاتی ہے۔ اگر کمرے کا درجہ حرارت تھوڑا بھی کم ہو جائے، تو اوون اس صورتحال کا مقابلہ کرنے میں ناکام رہتا ہے، اور اس کا درجہ حرارت بھی بدل جاتا ہے۔
اس مسئلے کو حل کرنے کے لئے ہم فار انفراریڈ (FIR) ہیٹنگ عناصر کا استعمال کرتے ہیں۔ مختصر لہروں والے ہیٹنگ عناصر کے برعکس، FIR عناصر گہرائی تک حرارت پہنچاتے ہیں؛ صرف سطح پر ہی حرارت پہنچانے کے بجائے۔
درجہ حرارت کی عدم استحکام کو روکنا
کیا آپ نے کبھی دیکھا ہے کہ کچھ اوونوں میں درجہ حرارت بہت تیزی سے بدلتا رہتا ہے؟ اسے “ساوٹوتھ پروفائل” کہا جاتا ہے، اور اس کی وجہ عموماً سستے تھرموسٹیٹ ہوتے ہیں۔ یہ بہت پریشان کن ہے۔
ہم اس مسئلے کو حل کرنے کے لئے FIR عناصر کو کلوزڈ-لوپ PID کنٹرول سسٹم کے ساتھ استعمال کرتے ہیں۔ اسے ایک ایسے “دماغ” کے طور پر سوچیں جو مسلسل نگرانی کرتا رہتا ہے۔ جیسے ہی ہوا کا درجہ حرارت کم ہوتا ہے، کنٹرولر فوراً FIR عناصر کو فعال کر دیتا ہے۔ نتیجے کے طور پر درجہ حرارت ±1°C کے اندر ہی رہتا ہے۔
بھاپ سے نمٹنا
پانی کا بخار حرارت کو جذب کرنے میں بہت ماہر ہے۔ اسی لئے FIR عناصر ہی بہترین حل ہیں۔ ان کی لمبی لہریں گہری، نمدار ہوا میں بھی حرارت کو مؤثر طریقے سے پہنچا سکتی ہیں۔
لیکن بھاپ تیزابی بھی ہوتی ہے۔ اگر آپ وہاں صرف ہیٹنگ کوائل استعمال کریں، تو وہ جلد ہی خراب ہو جائے گی۔ ہم اپنے ہیٹنگ عناصر کو کوارٹز یا سیرامک کے آویزوں میں رکھتے ہیں؛ اس سے نمی باہر رہتی ہے اور حرارت اندر ہی رہتی ہے، تاکہ چند ماہ کے استعمال کے بعد بھی آلات خراب نہ ہوں۔
تفصیلات
یہ کوئی “پلگ اینڈ پلے” حل نہیں ہے۔ آپ کو درست سینسر استعمال کرنے ہوں گے۔ اگر آپ سست رفتار تھرموکپل استعمال کریں، تو سسٹم کو درجہ حرارت میں کمی کا احساس بہت دیر بعد ہی ہوگا۔ پھر اوون زیادہ حرارت پیدا کرنے لگتا ہے۔ آپ کو کم تھرمل ماس والے سینسر استعمال کرنے ہوں گے، تاکہ درجہ حرارت میں کمی کا احساس فوراً ہی ہو سکے۔
ایک اور بات: FIR عناصر کو اپنی زیادہ سے زیادہ حرارت تک پہنچنے میں ہیلوجن لیمپ کے مقابلے میں کچھ وقت لگتا ہے۔ اپنے پروگرام کی منصوبہ بندی کرتے وقت اس بات کو ضرور مدِ نظر رکھیں۔
اور براہ کرم، سولڈ اسٹیٹ ریلے (SSR) ہی استعمال کریں۔ میکانی ریلے استعمال نہ کریں؛ کیوں کہ وہ مسلسل کام کرتے رہتے ہیں، اور جلد ہی خراب ہو جاتے ہیں۔ تیز اور بے شور کنٹرول کے لئے SSR ہی بہترین ہے۔