دیگر با فر خود مبارزه نکنید؛ چرا که حرارت هالوژنی عملکرد بهتری دارد.
در صنعت نانوایی، تنها چند ثانیه کافی است تا یک سطح طلایی و بینقص به یک سطح سوخته تبدیل شود. این موضوع بسیار ناامیدکننده است. در اکثر مواقع، مشکل از خود نانوا نیست، بلکه از عناصر گرمایشی ناشی میشود. گرمایشکنندههای معمولی، گرما را برای مدت طولانی در خود نگه میدارند؛ این تأخیر باعث میشود که کیفیت نان تحت تأثیر قرار بگیرد.
به همین دلیل از لامپهای هالوژنی استفاده میکنیم؛ زیرا این لامپها این تأخیر را از بین میبرند.
راز، در زمان پاسخگویی لامپها نهفته است.
اکثر گرمایشکنندهها از «جرم حرارتی» برای گرم شدن استفاده میکنند؛ بنابراین زمان گرم شدن آنها بسیار طولانی است. اما لامپهای هالوژنی چنین نیستند؛ ما این لامپها را طوری طراحی کردهایم که در عرض چند میلیثانیه به دمای کامل برسند.
وقتی که سیستم PLC برق را قطع میکند، گرما متوقف میشود. دیگر نیازی نیست با آن مشکلات آزاردهنده سروکار داشته باشید؛ لامپهای هالوژنی به شما کنترل کاملی میدهند.
درون لامپ چه چیزی وجود دارد؟
ما از رشتههای تنگستنی با چگالی بالا درون کوارتز استفاده میکنیم. نکته مهم این است که چرخه هالوژنی مانع از سیاه شدن کوارتز میشود؛ بنابراین نور شفاف باقی میماند و گرما نیز برای هزاران ساعت یکنواخت باقی میماند.
بسته به سیستم شما، ما این لامپها را با کانکتورهای R7 یا SK15 نصب میکنیم؛ این کار باعث میشود جایگزینی لامپها بسیار آسان شود.
یک نکته مهم: به ولتاژ و توان لامپ، در رابطه با طول آن، توجه کنید. اگر توان زیادی را در یک لامپ کوتاه قرار دهید، گرمای بسیار زیادی تولید خواهد شد؛ اما رشتههای لامپ نیز سریعتر خراب خواهند شد. بنابراین باید تعادل مناسبی برقرار کنید.
چند نکته دیگر که باید در نظر داشته باشید:
این لامپها ابزارهایی نیستند که بتوانید آنها را فقط روشن کنید و فراموش کنید؛ زیرا آنها خیلی سریع واکنش نشان میدهند. بنابراین کنترلکننده PID شما باید به درستی تنظیم شود. اگر نرخ نمونهبرداری سیستم خیلی کند باشد، سیستم شروع به نوسان خواهد کرد و شما دوباره از ابتدا شروع خواهید کرد.
همچنین، این لامپها بسیار داغ میشوند؛ بنابراین مطمئن شوید که محفظه لامپ به خوبی تهویه شده یا سرد شود. در غیر این صورت، تابش مادون قرمز شدید میتواند باعث تغییر شکل منعکسکنندههای لامپ شود؛ که این موضوع مشکلات زیادی ایجاد خواهد کرد.
و اگر واقعاً میخواهید از کاملترین عملکرد این لامپها استفاده کنید، آنها را با SSRهایی با سرعت تغییر وضعیت بالا ترکیب کنید؛ این کار باعث میشود کل سیستم سریعتر و دقیقتر عمل کند.