Geef je oude rotatieoven een tweede leven met maatgemaakte infraroodlampen
Laten we eerlijk zijn: oude rotatieovens kunnen lastig zijn. Je hebt te maken met koude plekken, oneffen bruining van het voedsel, en dat vervelende traagheidsprobleem waarbij de oven langzaam weer op temperatuur komt nadat je de deur hebt geopend.
We lossen dit op door de oude verlichtingspanelen te vervangen door maatgemaakte infraroodlampen. En nee, dit zijn geen standaardonderdelen die je ergens kunt kopen. We bouwen ze speciaal voor jouw oven en voor de spanning die je gebruikt.
Het juiste niveau aan warmte bereiken
Wanneer we de nieuwe lampen ontwerpen, letten we goed op het verhoudingsgetal tussen vermogen en lengte. We gebruiken graag lampen met hoge vermogens, omdat deze het voedsel direct bereiken. Je hoeft niet te wachten tot de hele oven op temperatuur is voordat het voedsel kan worden gekookt.
Als je veel voedsel tegelijkertijd wilt verwerken, heb je veel warmtestraling nodig. We passen dan de spanning en het vermogen aan zodat het past bij je huidige stroomvoorziening. Op deze manier krijg je genoeg energie zonder dat er problemen ontstaan.
Materiaalgebruik
We gebruiken hoogzuiver kwarts en speciale coatingen om ervoor te zorgen dat de warmte precies daar terechtkomt waar het nodig is. Omdat rotatieovens voortdurend trillen en bewegen, zijn deze lampen speciaal ontworpen om dit te kunnen verdragen.
Bovendien zorgen we voor de juiste afmetingen van de lampen, zodat ze perfect passen. Je hoeft je bedieningspaneel niet uit elkaar te halen of het hele systeem opnieuw te bedraadpinnen. We zorgen er ook voor dat de lampen precies op de juiste plek komen te zitten.
Wat je kunt verwachten
Zodra je de lampen installeert, zie je dat de voorverwarmtietijd afneemt en dat het voedsel beter gecookt wordt. Het is fijn om te zien dat een apparaat dat al jaren in gebruik is, plotseling weer als nieuw functioning.
Maar let op: zoveel warmte kan te veel zijn voor een oude oven. Zorg ervoor dat de isolatie goed is en dat de koelventilatoren goed werken. Als de ventilatie slecht is, kan al die concentratie aan infraroodenergie ervoor zorgen dat de buitenkant van de oven te heet wordt.
Het is belangrijk om de luchtcirculatie goed te controleren voordat je het vermogen op maximum zet. Het is een simpele controle die veel problemen kan voorkomen. Bovendien is dit veel goedkoper dan het kopen van een compleet nieuw systeem.