חימום באמצעות קרינת אינפרא-אדום לעומת השיטות הישנות
רוב התנורים שמשתמשים בשיטת החימום הקונבקטיבי משתמשים בחוטי התנגדות כדי לחמם את האוויר, ואז – בתקווה – האוויר יחמם את החלק שאנו רוצים לחמם. זו תהליך איטי מאוד. בסופו של דבר, אנו מבזבזים הרבה אנרגיה רק על חימום החלל הריק והאוויר שבתוך התנור, לפני שהחלק שאנו רוצים לחמם מרגיש בכלל את החום.
החלטנו לוותר על שימוש בחוטי התנגדות ולהשתמש בחימום באמצעות קרינת אינפרא-אדום. זה משנה לחלוטין את הדרך בה החום מועבר.
כיצד פועל חימום באמצעות קרינת אינפרא-אדום
חימום באמצעות קרינת אינפרא-אדום אינו תלוי באוויר. החיישנים של התנור מפיקים קרינה אלקטרומגנטית שפוגעת ישירות בחלק שאנו רוצים לחמם. כאשר משתמשים בחיישנים אלו בתנור עשוי פלדה לא-חלדה, הקירות של התנור פועלים כמו מראות – הם מחזירים את הקרינה חזרה, וכך כל האנרגיה מרוכזת ישירות על החלק שאנו רוצים לחמם. זה הופך את זמן החימום למהיר מאוד. בעצם, אפשר לוותר על שלב החימום הארוך והמעצבן הזה.
למה חשובה פלדה לא-חלדה
אנו משתמשים בפלדה לא-חלדה לבניית התנור, אך זה לא רק כדי למנוע חלודה. מכיוון שהחומר הזה מחזיר את הקרינה, הוא עוזר למנוע את החום מלהתפשט החוצה. בנוסף, מכיוון שהחיישנים של קרינת האינפרא-אדום מגיעים לטמפרטורה הרצויה כמעט מיד, אין צורך להשאיר את התנור פעיל בעוצמה גבוהה בזמן שאנו מחכים שהתנור “יתחמם”. זה גם עוזר להפחית את החשבון החשמלי שלנו.
החסרונות
זה לא קסם… יש כמה חסרונות. חימום באמצעות קרינת אינפרא-אדום נותן צפיפות חום גבוהה יותר מאשר השיטות הישנות, כך שאפשר להשתמש בתנור קטן יותר מבלי לאבד אנרגיה. אך מכיוון שהחום של קרינת האינפרא-אדום הוא כיווני, הוא פוגע רק באזורים שהוא יכול לראות. אם לחלקים שאנו רוצים לחמם יש צורות מוזרות, חורים עמוקים או עיקולים מורכבים, עלולים להיות אזורים שהקרינה לא יכולה להגיע אליהם. כדי לפתור את זה, צריך להיות חכמים לגבי מיקום החיישנים, או אולי להוסיף מאוורר כדי לשמור על טמפרטורה אחידה בכל התנור.
בסופו של דבר, המעבר לחימום באמצעות קרינת אינפרא-אדום פשוט מבטל את העיכוב בחימום. אנו כבר לא משלמים על חימום האוויר, אלא רק על חימום החלקים שאנו רוצים לחמם.