ওভেন গরম হওয়ার জন্য অপেক্ষা করা বন্ধ করুন।
সত্যি বলতে, সাধারণ কনভেকশন ওভেনগুলো বেশ ঝামেলার কারণ হতে পারে। এগুলো বায়ু চলাচলের উপর নির্ভর করে; আর বায়ু চলাচলের গতি খুবই ধীর। যদি আপনি দ্রুত নির্দিষ্ট তাপমাত্রায় পৌঁছাতে চান, তবে বায়ুই হলো আপনার অগ্রগতির বাধা।
এজন্যই আমরা ওভেনে ইনফ্রারেড (IR) হিটিং টিউব যোগ করি। এটাকে ওভেনের জন্য এক ধরনের “টার্বো-বুস্ট” হিসেবে ভাবা যেতে পারে।
IR কেন কার্যকর?
কনভেকশন পদ্ধতিতে ঘরটি গরম হওয়ার জন্য অপেক্ষা করতে হয়। কিন্তু IR পদ্ধতিতে ইলেক্ট্রোম্যাগনেটিক রেডিয়েশন ব্যবহার করে সরাসরি কাজের উপকরণটিকে গরম করা হয়।
যখন আমরা সিলিং বা ওভেনের পাশে উচ্চ-ওয়াটেজের কোয়ার্টজ টিউব ব্যবহার করি, তখন ধীর গতিতে গরম হওয়ার সমস্যা দূর হয়ে যায়। ফলে দ্রুতই তাপ সৃষ্টি হয়।
আমরা কতটা তাপ প্রয়োজন তার উপর ভিত্তি করেই এই টিউবগুলো বেছে নিই। যদি আপনি বড় পরিমাণে কাজ করেন, তবে ধীর গতিতে কাজ করার সুযোগ নেই। তাই উচ্চ তীব্রতার তাপ প্রয়োজন।
আমরা কী ব্যবহার করি?
আমরা কোয়ার্টজ গ্লাস টিউব ব্যবহার করি। কেন? কারণ এগুলো দ্রুত গরম ও ঠান্ডা হওয়ার প্রক্রিয়াকে সহ্য করতে পারে।
আপনি কী ধরনের জিনিস গরম করছেন তার উপর ভিত্তি করে আমরা কোটেড বা ক্লিয়ার টিউব ব্যবহার করি। কোটিংগুলো তাপকে আরও গভীরে পাঠায়; ফলে বাইরের অংশটি পুড়ে যায় না, কিন্তু ভিতরের অংশটি গরম থাকে।
ওয়্যারিং সংক্রান্ত বিষয়ে: আমরা স্ট্যান্ডার্ড R7 বা SK15 কানেক্টর ব্যবহার করি। এটা সহজ নির্বাচন… কিন্তু খুবই গুরুত্বপূর্ণ। যখন কোনো টিউব নষ্ট হয়ে যায়, তখন সহজেই নতুন টিউব বসানো যায়। কেউই চায় না যে কোনো জটিল কারণে তাদের উৎপাদন ব্যবস্থা অর্ধদিনের জন্য বন্ধ থাকুক।
কিছু বিষয় যা মনে রাখা দরকার:
IR হিটিং ব্যবহার করলে ছোট জায়গায় অনেক বেশি শক্তি সৃষ্টি হয়। তাই আপনার ওভেনের কেস ও ইনসুলেশনগুলো যেন এই অতিরিক্ত শক্তি সহ্য করতে পারে।
যদি খুব বেশি কিলোওয়াট ব্যবহার করা হয়, তবে ওভেনের কেস বা সেন্সরগুলো ক্ষতিগ্রস্ত হতে পারে। তাই IR তীব্রতা ও কনভেকশন ফ্যানগুলোর মধ্যে ভারসাম্য বজায় রাখা খুবই গুরুত্বপূর্ণ।