食品保温用の円形IRヒーター

なぜ、抵抗線式のヒーターから円形の赤外線ヒーターに移行するのか？ 通常の抵抗線式ヒーターの働きを考えてみてください。まず、その周囲の空気が温められ、その空気が最終的に食べ物を温めます。これは非常に遅いプロセスです。要するに、サンドイッチを温めるためだけにオーブン全体を温める必要があり、時間も電力も...