Reparando su antiguo horno para pan con calentadores infrarrojos personalizados
¿Alguna vez se ha dado cuenta de cómo los hornos antiguos para pan comienzan a fallar? Surgen esos puntos fríos molestos, o bien los elementos calefactores ya no son capaces de mantener la temperatura adecuada. De repente, la producción disminuye y los panes no logran tener esa corteza dorada y perfecta.
Si su horno no alcanza la temperatura correcta, no necesariamente tiene que comprar uno nuevo. Sustituir esos elementos viejos por calentadores infrarrojos cerámicos personalizados suele ser la forma más rápida de volver a tener un funcionamiento óptimo del horno.
Lograr la temperatura adecuada
No utilizamos soluciones genéricas. Creamos estos calentadores de manera que se adapten perfectamente al tamaño de su horno. Al ajustar la potencia y el voltaje, podemos controlar exactamente cuánto calor se genera.
A diferencia de los sistemas de calefacción convencionales, estos tubos de alta potencia emiten radiación infrarroja directamente sobre la masa. Es mucho más rápido.
Pero hay algo importante que debe tener en cuenta: verifique su fuente de alimentación antes de hacer el pedido. Si le proporcionamos un calentador con mayor potencia de la que su sistema puede manejar, es probable que se dañen los interruptores o, peor aún, que se dañen los cables eléctricos.
Seguros, resistentes y limpios
Cuando se trata de hornear pan para otras personas, la higiene es fundamental. Utilizamos recubrimientos cerámicos aptos para alimentos, que no se pelan ni emiten gases extraños cuando el horno se calienta.
Estos calentadores también están diseñados para resistir altas temperaturas. No se agrietan al calentarse o enfriarse rápidamente. También ofrecemos varias opciones de conectores, ya que una conexión imperfecta puede causar problemas graves.
Darle una segunda vida a los equipos antiguos
La mayoría de las personas con quienes trabajamos simplemente quieren evitar los problemas y costos asociados a una reparación completa del horno. Solo quieren que sus equipos actúen nuevamente.
Dado que fabricamos estos calentadores a medida, podrá llenar esos espacios vacíos en su sistema de calefacción, lo que evitará que los panes se hornen de manera desigual.
Tenga en cuenta que al utilizar calentadores de alta intensidad infrarroja, la sensación que se tiene al usar el horno cambia. El horno se vuelve más potente. Probablemente tendrá que ajustar los tiempos y las temperaturas para evitar que la parte superior del pan se queme.
Nosotros proporcionamos los componentes necesarios; usted se encarga de ajustar todo para obtener el mejor resultado.