Aquecimento por infravermelhos versus o método tradicional
A maioria dos fornos de convecção utiliza fios resistivos para aquecer o ar, que, esperançosamente, acaba aquecendo também o objeto a ser processado. É um processo lento. Acaba-se gastando muita energia apenas para aquecer o espaço vazio e o ar dentro do forno, antes mesmo que o produto sinta algum calor. Decidimos abandonar esses fios e optar por aquecedores de infravermelhos. Isso muda completamente a maneira como o calor é transmitido.
Como funciona o aquecimento por infravermelhos
O importante é que os aquecedores de infravermelhos não se importam com o ar. Eles emitem radiação eletromagnética que atinge diretamente o objetivo desejado. Quando esses aquecedores são colocados dentro de um forno de aço inoxidável, as paredes do forno agem como espelhos. Elas refletem essas ondas de volta, concentrando toda essa energia diretamente no objeto a ser processado. Isso torna o tempo de aquecimento extremamente rápido. Basicamente, você pode esquecer aquela fase longa e tediosa de pré-aquecimento.
Por que o aço inoxidável é importante
Usamos aço inoxidável na estrutura do forno, mas não é apenas para evitar que ele enferruje. Como o material é muito reflexivo, ele trabalha em conjunto com as lâmpadas de infravermelhos para impedir que o calor se escape. Além disso, como as lâmpadas de infravermelhos atingem a temperatura desejada quase instantaneamente, você não precisa manter a potência alta enquanto espera que o forno “esteja pronto”. É assim que você consegue reduzir sua conta de luz.
Os prós e contras
Bem, não é mágica. Há alguns custos envolvidos. O aquecimento por infravermelhos oferece uma densidade de calor muito maior do que os métodos tradicionais. Isso significa que você pode usar um forno menor sem perder eficiência. Mas como o calor por infravermelhos é direcional, ele só atinge o que consegue “ver”. Se seus objetos têm formas estranhas, buracos profundos ou curvas complexas, você pode enfrentar áreas frias onde a radiação não consegue chegar. Para resolver isso, basta escolher bem onde colocar as lâmpadas, ou talvez adicionar um ventilador para manter a temperatura uniforme em todo o objeto. No final das contas, trocar pelo aquecimento por infravermelhos elimina o atraso no aquecimento. Você deixa de pagar para aquecer o ar e passa a pagar para aquecer o próprio objeto.