Pemancar on Quartz IR Heating Bulbs

Pemancar IR untuk memanaskan hot dog dengan cepat

Sat, 25 Jul 2026 06:44:31 +0800

Berhenti menunggu alat pemanas makanan untuk memanaskan makanan.

Jika anda pernah bekerja di dapur yang sibuk, anda pasti tahu betapa menyakitkannya hati ketika terpaksa menunggu alat pemanas lama untuk berfungsi. Proses pemanasan sangat lambat. Alat tersebut akan memanaskan udara terlebih dahulu, dan oleh itu, masa yang diperlukan untuk memanaskan makanan menjadi terlalu lama.

Kami memutuskan untuk mengubah cara ini. Daripada memanaskan udara, kami menggunakan pengeluar haba inframerah yang langsung memanaskan permukaan makanan. Hasilnya? Suhu dapat mencapai 300°C dalam beberapa saat sahaja. Tiada lagi waktu menunggu atau kelewatan. Hanya haba sahaja yang dihasilkan.

Pemancar inframerah yang memberikan respons pantas untuk ketuhar konveksi.

Sat, 25 Jul 2026 06:37:12 +0800

Mengatasi Fluktuasi Suhu dalam Ketuhar Konveksi menggunakan Pemancar IR
Pernahkah anda perasan bahawa ketuhar konveksi sukar untuk mengekalkan suhu yang stabil? Walaupun anda telah tetapkan tetapan yang sesuai, namun apabila pintu ketuhar dibuka atau suhu udara sekeliling berubah, suhu di dalam ketuhar akan turun. Sebelum unsur pemanas lama dapat bertindak balas, suhu sudah pun turun terlalu rendah. Ini sangat menyusahkan.

Itulah sebabnya kami menggunakan pemancar IR. Pemancar ini berfungsi sebagai “penyelamat”, dengan menghasilkan haba secara serta-merta untuk mengisi jurang tersebut dalam masa nyata.

Pembakar jenis deck oven dengan pemancar gelombang inframerah berbahan kuarsa berlapis kaca.

Sun, 12 Jul 2026 13:21:37 +0800

Cara Memasak Daging Tebal Tanpa Membiarkan Bahagian Luarnya Terbakar
Pernahkah anda mencuba memasak daging yang tebal menggunakan ketuhar biasa, hanya untuk mendapat hasil di mana bahagian luarnya hangus, sementara bahagian dalamnya masih mentah? Ini sangat menjengkelkan. Anda seolah-olah berperang melawan haba yang terlalu kuat.

Kami telah menemukan cara untuk mengatasi masalah ini dengan menggunakan penghasil gelombang inframerah jenis kuarsa berlapis. Jika anda menggunakan kuarsa biasa, gelombang radiasi yang dihasilkan akan tertumpu pada daging tersebut, seolah-olah seperti laser. Ini bagus untuk memasak daging dengan cepat, tetapi tidak sesuai untuk daging yang tebal. Kuarsa berlapis pula berbeza; ia menyebarkan tenaga secara merata, sehingga haba dapat meresap ke seluruh permukaan daging secara seragam.