Küche on Quartz IR Heating Bulbs

1000 W Infrarotlampe für Backofen

Mon, 27 Jul 2026 12:14:20 +0800

Warum wir die Widerstandsspulen gegen 1000-Watt-Infrarotlampen eingetauscht haben
Die meisten Industrieöfen funktionieren auf dieselbe Weise: Sie nutzen diese altmodischen Widerstandsspulen zur Erwärmung der Luft. Die Spulen erhitzen die Luft – und diese wiederum heizt schließlich das Essen auf. Es handelt sich dabei um einen langsamen und unpraktischen Prozess.

Wir haben beschlossen, es anders zu machen. Stattdessen verwenden wir 1000-Watt-Infrarotlampen. Der große Vorteil dabei ist: Das Infrarotstrahlung beeinflusst die Luft überhaupt nicht. Die Energie wird direkt in das Essen geleitet. Es geht also sehr schnell.

Ersatzhalogenleuchte für Küchen und Restaurantöfen

Fri, 24 Jul 2026 13:22:14 +0800

Warum schnelle Reaktionszeiten Ihnen tatsächlich Geld sparen können – bei professionellen Öfen
Wenn Sie schon einmal in einer professionellen Küche gearbeitet haben, kennen Sie sicherlich die Frustauslöser, die durch unzuverlässige Öfen entstehen. Man stellt eine bestimmte Temperatur ein – doch der Ofen bleibt weiterhin heiß, überschreitet die gewünschte Temperatur und fällt anschließend wieder ab. Das ist chaotisch und kostet Geld.

Die meisten Öfen verwenden schwere Heizelemente. Das Problem dabei ist, dass diese viele „thermische Masse“ besitzen – mit anderen Worten: Sie bleiben lange Zeit heiß, selbst nachdem der Strom abgeschaltet wurde. Sie geben weiterhin Wärme ab, auch wenn der Thermostat bereits „Stopp“ anzeigt.

Ersatz Infrarotlampe für den Ofen in der Café Küche

Thu, 23 Jul 2026 13:44:12 +0800

Hören Sie auf, Geld mit der Erwärmung der Ofenwände zu verschwenden!
Wenn Sie schon einmal in einer Kaffeeküche gearbeitet haben, kennen Sie das Problem mit der langsamen Erwärmung des Ofens. Man stellt die Heizleistung hoch – doch es scheint, als müsse man ewig warten, bis das Essen endlich erhitzt wird. Das liegt daran, dass herkömmliche Heizelemente viel Zeit damit verbringen, die Luft sowie die schweren Metallwände des Ofens zu erhitzen – lange bevor das Essen überhaupt etwas spürt. Das ist eine Verschwendung von Zeit und Energie.