Přestaňte plýtvat penězi na ohřev stěn trouby
Pokud jste někdy pracovali v kuchyni kavárny, víte, jaké to je čekat, než se jídlo opravdu začne ohřívat. Zvyšujete teplotu, ale zdá se, že musíte čekat věčnost, než se jídlo vůbec začne ohřívat. Je to ztráta času a energie.
Řešíme to pomocí halogenových lamp s krátkovlnným infračerveným zářením. Místo toho, abychom čekali, až se vzduch ohřeje, tyto lampy přenášejí energii přímo do jídla. Je to rychlé a efektivní.
Kouzlo „okamžitého“ ohřevu
Tyto náhradní lampy reagují během sekund. Jakmile zapnete vypínač, dosáhnou okamžitě maximální teploty. A co je nejlepší? Když kontrolér vypne napájení, ohřev okamžitě ustane.
Staré trouby mají tu nepříjemnou vlastnost, že „přehřívají“. Elektrodы zůstávají horké dlouho i po vypnutí napájení, což způsobuje velké výkyvy teploty a nutí systém pracovat více, než je potřeba.
Přechodem na lampy s rychlou reakcí přestanete bojovat s tímto problémem. Nemusíte platit za ohřev celé kovové skříňky – ohříváte pouze jídlo. Právě tehdy začne vaše účet za elektřinu klesat.
Technické detaily
Vnitřek těchto lamp obsahuje křemennou trubičku naplněnou halogenovým plynem. Díky tomu může vlákno zůstat velmi horké, aniž by se po týdnu spálilo. Vyrábíme je jako náhrady s standardními konektory, takže nemusíte celou troubu přestavovat, abyste je tam mohli umístit.
Hustota tepla je opravdu vysoká, ale pozor na elektrické vedení. Tyto lampy okamžitě přitáhnou velký průtok proudu. Pokud jsou vaši relé staré nebo malé na tento účel, mohou se dokonce spojit. Stojí za to před výměnou lamp kontrolovat vaši elektriku.
Jak vybrat správnou lampu
Při výběru náhradní lampy si dejte pozor na napětí a výkon. Pokud zvolíte vyšší výkon, samozřejmě se jídlo uvaří rychleji – ale zároveň zatěžujete svůj zdroj napájení.
Poslední tip: podívejte se na křemennou trubičku. Pokud vypadá poškozeně nebo zakaleně, vyhoďte ji. Jakmile se sklo zakalí, infračervená energie nemůže procházet, a znovu plýtváte energií a čekáte, než se jídlo uvaří.