إعادة استخدام الفرن الدوار القديم باستخدام أضواء الأشعة تحت الحمراء المخصصة
لنكن صادقين: الأفران الدوارة القديمة يمكن أن تسبب الكثير من المشاكل. فهي تعاني من مناطق باردة، وتسوية غير متساوية للطعام، بالإضافة إلى بطء في الوصول إلى درجة الحرارة المطلوبة بعد فتح الباب.
نحل هذه المشاكل عن طريق استبدال أجهزة التسخين القديمة بأضواء أشعة تحت الحمراء مخصصة لهذا الغرض. ولا، هذه ليست أجزاء عادية يمكن شراؤها من السوق، بل نقوم بتصنيعها خصيصًا لحجم الفرن وجهد التشغيل الخاص به.
تحديد درجة الحرارة المناسبة
عند تحديد أضواء الأشعة تحت الحمراء المناسبة، نراعي نسبة الوات إلى الطول. نفضل استخدام أضواء ذات قوة عالية، لأنها تؤثر على الطعام مباشرةً. لا حاجة للانتظار حتى يسخن الفرن بالكامل قبل أن يبدأ الطعام في الطهي.
إذا كنت تريد طهي كميات كبيرة من الطعام، فأنت بحاجة إلى كثافة حرارية عالية. سنقوم بضبط الجهد والوات بحيث يتناسب مع مصدر الطاقة الخاص بك. بهذه الطريقة، ستحصل على الطاقة المطلوبة دون القلق بشأن تلف الأجهزة.
المواد المستخدمة
نستخدم الكوارتز عالي النقاء وطبقات خاصة لضمان أن تصل الحرارة إلى المكان المناسب. وبما أن الأفران الدوارة تتحرك باستمرار، فإن هذه الأضواء مصممة لتتحمل هذه الظروف.
بالإضافة إلى ذلك، نقوم بتوفير الأغطية والموصلات اللازمة حتى تتمكن الأضواء من الالتصاق بشكل صحيح. لن تحتاج إلى تفكيك لوحة التحكم أو إعادة توصيل الأسلاك. نحن نتأكد من أن الطول والقطر مناسبان تمامًا، بحيث تستقر الأضواء في المكان الصحيح.
ما يمكن توقعه (وبعض النصائح)
بمجرد استخدام هذه الأضواء، ستلاحظ أن وقت التسخين سيقل، كما سيكون تسوية الطعام أفضل بكثير. من الرائع أن ترى آلة استخدمتها لسنوات تعمل كما لو كانت جديدة تمامًا.
لكن هناك نقطة مهمة: قوة الحرارة العالية قد تكون صعبة على الفرن القديم التعامل معها. يجب التأكد من أن العزل الحراري جيد، وأن مراوح التبريد تعمل بشكل صحيح. إذا كانت الإمدادات الهوائية ضعيفة، فإن كل هذه الطاقة الحرارية قد تجعل جسم الفرن ساخنًا جدًا.
من الأفضل التحقق من تدفق الهواء قبل رفع قوة الضوء إلى الحد الأقصى. إنه فحص بسيط يمكن أن يوفر الكثير من المشاكل فيما بعد، وهو أرخص بكثير من شراء نظام جديد بالكامل.